"Τα Σάββατα πρωί πρωί στη λαϊκή, κόκκινα μήλα, πράσινα μαρούλια και σέλινα με τα μαλλιά λυμένα. Η φύση, μπόλικη και χύμα, της διδάσκει πως δεν πεθαίνουνε τα μήλα από λύπη..."

"...συνένοχοι στο έγκλημα είναι και η δημοτική αρχή Χίου που ενεργά ενεπλάκη στην όλη υπόθεση από την πρώτη στιγμή, με τον ίδιο τον δήμαρχο και τον αντιδήμαρχο της περιοχής, να κάνουν μυστικές και φανερές συναντήσεις, να κλείνουν συμφωνίες ...